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À partir de$180

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991

2 jours

Café Sahai - Luang Prabang

Village Hmong de Long Lan

Nombre de personne max : 8

Votre aventure de deux jours commence à 7h du matin au Café Sahai, où l'arôme réconfortant du café fraîchement moulu vous accueille pour bien démarrer la journée. Une tasse chaude à la main et votre set breakfast prepared, vous rencontrez votre guide et les autres voyageurs qui vous accompagnent pour cette immersion enrichissante dans la nature, la culture et les traditions., culture, et tradition.

Jour 1 – Randonnée, café et traditions Hmong

A 7h30, vous quittez Luang Prabang et vous vous dirigez vers les montagnes. Alors que la route grimpe à travers des vallées brumeuses, votre guide vous raconte l'histoire du café laotien, son héritage, son importance pour les communautés rurales et les défis auxquels les agriculteurs sont confrontés aujourd'hui. Vous découvrirez également les tribus montagnardes du Laos, chacune avec ses propres traditions.

Vers 9h, vous arrivez au Village Hmong de Long Lan, où votre hôte vous accueille avec une chaleuresement. Ensemble, vous explorez la vie du village, découvrez les routines quotidiennes, les produits cultivés pour subvenir aux besoins de chaque foyer et dégustez des fruits ou des légumes de saison.

Vers 10h, votre randonnée de 10 km commence. Le sentier démarre en douceur le long d'une vallée parsemée de rizières et de fermes familiales. Pendant que vous marchez, votre guide vous explique comment les cultures locales sont plantées et récoltées. Rapidement, le chemin monte abruptement vers la crête de la montagne, où un point de vue panoramique offre une vue imprenable sur le village en contrebas. Ici, votre guide prépare votre pique-nique, simple, frais et apprécié dans la tranquillité des hautes terres.

Après le déjeuner, le sentier suit la crête pour revenir vers le village, offrant une variété de paysages : forêt de bambous, champs, et panoramas montagneux. Vers 13h30, vous retournez au village de Long Lan et vous vous arrêtez dans une plantation de café locale pour découvrir le parcours du café, de la culture à la tasse, et prendre des photos symboliques parmi les arbres.

À 14h30, votre hôte vous prépare un café fraîchement moulu que vous pourrez déguster avant de vous installer dans votre famille d'accueil. Vous aurez alors le temps de vous reposer, de prendre une douche, et de vous imprégner de l'atmosphère paisible de la montagne.

En fin d'après-midi, vous rencontrez le chaman du village et, s'il est disponible, le chef du village. Ensemble, ils vous accueillent avec une cérémonie traditionnelle Baci, une significative bénédiction qui symbolise la protection, la santé et la bonne fortune. La musique traditionnelle Hmong accompagne ce moment culturel intime.

Vers 18 heures, votre famille d'accueil prépare un dîner local. Vous êtes invité à aider dans la cuisine, ce qui vous permettra d'apprendre comment les plats traditionnels Hmong son préparés. Après le dîner, rassemblez-vous autour des anciens pour écouter leurs histoires et découvrir la culture Hmong avant de vous installer dans votre lit simple et confortable pour la nuit. Vous vous endormirez entouré par l'air calme de la montagne, loin du bruit de la ville.

Jour 2 – Lever du soleil, récolte du café et adieux chaleureux

Les lève-tôt peuvent participer à sunrise à une promenade facultative au lever du soleil jusqu'à un point de vue situé juste derrière le village. Bien que courte, la montée est raide, mais elle est récompensée par une vue panoramique imprenable sur la vallée alors que le soleil se lève sur les montagnes.

À 7h30, le village s'anime lorsque les familles se rendent dans leurs champs. Vous pouvez vous promener tranquillement dans le village, déguster votre café du matin, ou aider à préparer le petit-déjeuner. Après avoir partagé un repas fait maison avec votre famille d'accueil, vous les remerciez pour leur hospitalité.

Vers 9h, vous retournez à la plantation de café pour participer à la récolte. Vous apprenez comment les cerises de café sont cueillies, triées et décortiquées, ce qui vous permet d'apprécier pleinement le travail qui se cache derrière chaque tasse. Aux côtés des agriculteurs, vous participez à chaque étape, ce qui rend cette expérience authentique et mémorable.

À 11h30, vous dégusterez un déjeuner Hmong fraîchement préparé dans le village. Des options végétariennes ou adaptées à des restrictions alimentaires peuvent être prévues sur demande préalable.

Vers 13h30, avant de quitter le village de Long Lan, votre hôte vous prépare une dernière boisson artisanale pour conclure votre expérience villageoise. Vous entamerez ensuite le trajet de retour vers Luang Prabang.

A 15h, vous arrivez au Café Sahai pour la dernière activité de votre visite : torréfier votre propre café. Guidés par des experts, vous triez vos grains, contrôlez la torréfaction, et emballez votre sac souvenir personnalisé de 200g, un souvernir artisanal de vos deux jours dans les montagnes.

L'expérience se termine à 16h, vous repartirez le cœur comblé, avec une meilleure compréhension de la culture Hmong et le riche arôme du café fraîchement torréfié entre les mains.